 WAZ: Genfutter nein - Billigfleisch ja. Kommentar von Stefan Schulte
Geschrieben am 27-04-2014 |
Essen (ots) - Verbraucher haben mehr Marktmacht als sie meinen -
aber nur, wenn sie sich einig sind. Als Naturschützer die
Öffentlichkeit mit abgeholztem Regenwald am Amazonas aufschreckten,
der gigantischen Sojafeldern weichen musste, sahen sich Konzerne wie
McDonald's zum Handeln genötigt - und setzten ein Moratorium durch.
Am Boom der Eiweiß-Bombe änderte das nichts - Südamerika und die USA
versorgen die Tiermäster dieser Welt mit Soja. Weil's einfacher und
billiger ist, zunehmend jedoch mit genverändertem Saatgut. Seit
diesem Jahr verfüttern auch die deutschen Geflügel-Riesen wie
Wiesenhof nach 14 Jahren Verzicht wieder Gen-Soja. Dass die meisten
Deutschen genveränderte Lebensmittel - auch im Futter - ablehnen,
schreckt aber weder Züchter noch Handel noch Fastfood-Ketten ab.
Warum? Erstens sind sich Europäer und Amerikaner anders als beim
Regenwald nicht einig - in Übersee ist die Skepsis gegenüber der
Gentechnik geringer. Zweitens sind sich die deutschen Verbraucher
selbst nicht einig. Gen-Soja macht Futter und Fleisch billiger. Die
Deutschen mögen zwar kein Gen-Futter, aber billiges Fleisch. Auch wer
ein Kilo Pute für 3,99 Euro kauft, demonstriert Marktmacht.
Pressekontakt:
Westdeutsche Allgemeine Zeitung
Zentralredaktion
Telefon: 0201 - 804 6519
zentralredaktion@waz.de
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