 Giulia Enders: Sagrotan hat in einem normalen Haushalt nichts verloren
Geschrieben am 17-11-2015 |
Hamburg (ots) - Giulia Enders, die Autorin von "Darm mit Charme",
warnte auf der ZEIT KONFERENZ Gesundheit am Dienstag in Hamburg vor
einem rudimentären Hygieneverständnis in der Bevölkerung: "In einem
ganz normalen Haushalt hat Sagrotan nichts verloren", sagte sie im
Gespräch mit ZEIT-Chefredakteur Giovanni di Lorenzo. "Wahre
Sauberkeit ist das Gleichgewicht zwischen guten und schlechten
Bakterien." Wenn es genug gute Bakterien gebe, seien schlechte wie
Salmonellen eine Übung für das Immunsystem.
Enders kritisierte außerdem die Vergabe von immer schärferen
Antibiotika, sogenannten Reserveantibiotika, in der Tiermast. Die
Übertragung multiresistenter Keime auf den Menschen hänge mit der
starken Verbindung zwischen deren Lebenswelt und der Landwirtschaft
zusammen, beispielsweise durch das Düngen: "Es ist immer universell,
wenn wir von Keimen reden. Es gibt keinen Isolationsgedanken", sagte
sie.
Ab dem 10. Dezember 2015 schreibt Giulia Enders als Kolumnistin
für das neue Gesundheitsmagazin ZEIT DOCTOR.
Eine ZEIT KONFERENZ in Zusammenarbeit mit Asklepios Kliniken
Hamburg GmbH.
Diese Pressemitteilung finden Sie auch unter www.zeit.de/presse.
Pressekontakt:
Miriam Grether
ZEIT Unternehmenskommunikation und Veranstaltungen
Tel.: 040 / 32 80 - 5807
Fax: 040 / 32 80 - 558
E-Mail: miriam.grether@zeit.de
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