100 Prozent nachhaltig: Ritter Sport bezieht ab sofort ausschließlich zertifiziert nachhaltigen Kakao (FOTO)

Waldenbuch / Köln (ots) -

Als erster großer Tafelschokoladehersteller stellt die Alfred
Ritter GmbH & Co. KG ab sofort den Kakaobezug für ihr gesamtes
Sortiment vollständig auf zertifiziert nachhaltigen Kakao um.

Für jede Tafel Ritter Sport Schokolade, die das Werk im
schwäbischen Waldenbuch verlässt, bezieht das Unternehmen damit
ausschließlich Kakao, der unter nachhaltigen Bedingungen angebaut und
verarbeitet wurde. Das dient dem Schutz natürlicher Ressourcen ebenso
wie einer gerechteren Bezahlung der Bauern und Arbeiter im
Kakaoanbau.

Ein Meilenstein für das Unternehmen und die deutsche
Süßwarenindustrie

"Wir haben den Anspruch, wirklich gute Schokolade herzustellen.
Das gilt nicht nur für unsere kompromisslose Qualitätsphilosophie,
sondern ganz besonders auch für die ökologischen und sozialen
Bedingungen entlang der gesamten Wertschöpfungskette und damit vor
allem auch im Kakaoanbau", erklärt Andreas Ronken, Vorsitzender der
Geschäftsführung der Alfred Ritter GmbH & Co. KG. "Ritter Sport steht
für Genuss und wer heute zeitgemäß genießen will, der will das nicht
auf Kosten anderer." Die Umstellung auf 100 Prozent zertifiziert
nachhaltigen Kakao sei ein Meilenstein für das Unternehmen und für
die gesamte Branche, so Ronken weiter. Aktuellen Zahlen zufolge,
liegt der Anteil an nachhaltig erzeugtem Kakao in den in Deutschland
verkauften Süßwaren bei 45 Prozent.[1]

Damit erreicht das mittelständische Familienunternehmen, das Ende
vergangenen Jahres mit dem Deutschen Nachhaltigkeitspreis
ausgezeichnet wurde, das wichtige Ziel seines
Nachhaltigkeitsprogramms deutlich früher als ursprünglich erwartet.
Neben einem verbesserten Angebot am Weltmarkt führt Ritter Sport die
frühzeitige Umstellung auf ausschließlich zertifiziert nachhaltigen
Kakao auch auf die eigene Direct Sourcing-Strategie zurück. Bereits
seit fast 30 Jahren setzt der Mittelständler das Prinzip des
Direktbezugs erfolgreich in Nicaragua um. Inzwischen konnte das
Unternehmen in Zusammenarbeit mit verschiedenen Partnern auch in
anderen Regionen der Welt direkte Lieferkontakte zu Bauern und
Kooperativen etablieren. Die Umstellung des gesamten Kakaobezugs auf
zertifiziert nachhaltige Ware markiert für Ritter Sport ein erstes,
wichtiges Etappenziel auf dem Weg zu größtmöglicher Transparenz. Dazu
wird das Unternehmen seine Kakao-Sourcing-Strategie weiterentwickeln
und den Direktbezug weiter ausbauen. Darüber hinaus wird die eigene
Plantage El Cacao künftig rund 30 Prozent der benötigten Kakaomasse
liefern. Insgesamt investiert das mittelständische
Familienunternehmen jährlich rund elf Millionen Euro in den
nachhaltigen Kakaobezug.

Starkes Wachstum im Ausland

Wachstum verzeichnet Ritter Sport nicht nur auf der eigenen
Kakaoplantage, sondern vor allem auch im Auslandsgeschäft, wie das
Unternehmen anlässlich der am Sonntag in Köln beginnenden
Internationalen Süßwarenmesse ISM mitteilt.

Während der deutsche Tafelschokolademarkt 2017 insgesamt leicht
rückläufig ist, trägt das starke Exportgeschäft mit einem
zweistelligen Plus (zwölf Prozent) zu einem Wachstum von rund 2,5
Prozent bei. Für 2017 rechnet die Alfred Ritter GmbH & Co. KG mit
einem Gesamtumsatz von rund 482 Millionen Euro (2016: 470 Mio. Euro).
Bei den Marktanteilen im hart umkämpften deutschen 100 Gramm
Tafelschokolademarkt hat Ritter Sport 2017 indes leicht verloren
(wertmäßig 2017: 21,9 Prozent, 2016: 22,6 Prozent; mengenmäßig 2017:
20,6 Prozent, 2016: 21,6 Prozent, IRi.). Ohne den Anteil des
Harddiscounts, dessen Aktionspreise sich erheblich auf die
Marktanteile in Deutschland auswirken, erzielt Ritter im
Lebensmitteleinzelhandel ein Plus von rund 0,5 Prozent. Als überaus
positiv bewertet das Unternehmen auch die Entwicklung des Travel
Retail-Geschäfts.

Mit zahlreichen Neuprodukten sieht sich die Alfred Ritter GmbH &
Co. KG für 2018 gut aufgestellt und rechnet für das laufende Jahr mit
weiterem Wachstum.

[1] Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e. V.,
23.01.2018

Über Ritter Sport

Das 1912 gegründete mittelständische Familienunternehmen
beschäftigt heute rund 1.500 Mitarbeiter und erzielte 2017 einen
Umsatz von 482 Millionen Euro. Für die nachhaltige Gestaltung der
gesamten Wertschöpfungskette wurde Ritter Sport mit dem Deutschen
Nachhaltigkeitspreis 2018 ausgezeichnet und bezieht inzwischen als
erster großer Tafelschokoladehersteller für das gesamte Sortiment
ausschließlich zertifiziert nachhaltigen Kakao. Täglich verlassen
über drei Millionen bunt verpackte Tafeln das Werk im schwäbischen
Waldenbuch, von wo sie in über 100 Länder weltweit exportiert werden.

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Alfred Ritter GmbH & Co.KG
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Alfred-Ritter-Straße 25
71111 Waldenbuch
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